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Recipe: Mexican Limeade

Title: Mexican Limeade
Categories: Beverages, Mexican
Yield: 5 servings

1 c Lime juice; fresh-squeezed
-Water,enough to
-make 1/2 gal total

MMMMM------------------------SIMPLE SYRUP-----------------------------
2 c Sugar, white
1 c -Water

Simple syrup: Combine the sugar and water in a saucepan, and heat
until it barely begins to boil. Remove from heat and cool.

Combine one cup of syrup and one cup of lime juice in a pitcher. Add
enough water to make up a half gallon. Serve over ice.

From: Sam Waring



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